你没吃过的美食来一波，特别的做法，美味

干贝炒毛豆

材料：80克干贝，毛豆半斤，清水适量，酱油5克，蒜末2克

做法

1，干贝先用清水冲洗掉浮尘，加入适量清水浸泡，浸泡后的清水不要丢，后面加入会更鲜美。

中扑网2，毛豆去掉外壳洗干净表面的豆衣，煮沸一奶锅清水，放入毛豆焯1分钟。

3，热锅，放入少量的食用油，把蒜末爆香了加入干贝翻炒。

中扑网4，倒入酱油翻炒均匀，倒入毛豆翻炒均匀，加入刚浸泡干贝的清水，翻匀后焖煮片刻。

中扑网5，试试毛豆软硬度合适就可以出锅。

莲子炖排骨

材料：中扑网牛排600克，莲子120克，八角1个，香叶1片，陈皮1片，酱油20克，蚝油15克，盐2克，姜片4片，料酒20克

做法

1，莲子浸泡一夜，去除残余的莲心，

2，牛排焯水，冷水下锅煮沸，煮沸3分钟，翻滚下，让血水充分浸出。

3，捞出冲净表面浮沫，放进高压锅，把配料都放入，加水没过主料的2/3即可。

中扑网4，盖上高压锅盖启动煲汤键压20分钟即可。

葱烧啤酒虾

材料：虾、啤酒、葱、姜、蒜、生抽适量、胡椒粉适量、料酒、花椒、冰糖适量

做法:

1、虾去剪去虾须去虾线洗净后用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制五到十分钟。

中扑网2、葱白切段，蒜切小粒、姜切片、葱叶一半切葱花另外一半挽成葱结。

3、热锅放油，油烧七八分热下葱姜蒜爆香，倒入虾翻炒变色,加入花椒和酱油翻炒片刻。

香椿豆干丝

材料：中扑网香椿酱、豆干、姜、蒜、生抽、盐、鸡精

做法：

1.豆干洗净，切成细丝。

2.姜、蒜切片，小米辣切丁备用。

3.起锅烧油，下入姜、蒜、小米辣炒香。

4.下入香干丝翻炒片刻，下入香椿酱。

5.加少许生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。